lunes, 24 de marzo de 2014

Hummus de aguacate

1. El hummus es de las vainas más ricas y fáciles de hacer del mundo
2. El aguacate es de las vainas más ricas del mundo
3. Hummus de moderfokin aguacate <3

Esta vaina es demasiado buena y refrescante y sabrosa y fácil y rápida de hacer. Es como el hijo perfecto del hummus y el guacamole. Como todos esperamos que los hijos biológicos de Angelina Jolie  y Brad Pitt sean de grandes, pero en versión comida.

Es en serio, esta vaina es una de las cosas más exitosas que he hecho y como es raro a la gente siempre le sorprende y se hace que si en 5 minutos. Lo mejor es que todos los ingredientes son cosas que consiguen en cualquier automercado. Además, todo lo de siempre de es bien nutritivo y tal. 

Paso 1:


Birra querida birra. Hay que apreciar cuando uno consigue polarsitas estos días.

Paso 2:


Los ingredientes:
  • Como medio frasco/lata grande de garbanzos (podrían cocinarlos ustedes; pero esa vaina se tarda HORAS y es una real ladilla)
  • 1/2 aguacate grande o, en el caso de los aguacates chimbos de ustedes, 2 aguacates chiquitos
  • Un manojo (tipo de mano mía) de cilantro
  • 1 1/2 cucharada de limón
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/3 cucharadita pimentón dulce o paprika (es lo mismo)
  • un chorro de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
Paso 2:



Todo al frasco.



Siéntanse libres de tomar varias fotos porque la mezcla de verde, rojo y amarillo es bonita.

Paso 3:


Licúen/trituren esa verga. Vayan probando a ver si le falta más aguacate o sal (saben que está bien cuando sabe como 50% aguacate-50% garbanzo).


Moderfokin hummus de aguacate.


Tómense fotos idiotas comiendo su vaina. Es demasiado buena.

ProTip: la mejor cosa con la cual comer esto es pan de pita al que le echan aceite de oliva, sal y pimienta y meten un ratito al horno hasta que este medio tostado y durito. 

Salú y buen provechó.
<3



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